فحم الإسطواني هو نوع من الفحم الصناعي الذي يتميز بشكله الاسطواني الخاص وبتركيبته المكونة من مواد خام طبيعية مثل الخشب أو الفحم النباتي. يتم صنع هذا النوع من الفحم بوضع المواد الخام في إناء خاص ثم تعريضها للحرارة العالية في بيئة خالية من الأكسجين، مما يجعلها تتحول إلى فحم صلب ذو شكل اسطواني.

يتميز فحم الإسطواني بعدة مزايا، منها:

• متانته وصلابته العالية، مما يجعله يحتفظ بدرجة حرارته لفترة أطول.
• قلة الرماد الناتج عن احتراقه، مما يجعله يناسب الاستخدام في الشواء والمشاوي.
• عدم انبعاث الدخان الكثيف عند احتراقه، مما يجعله يناسب استخدامه في الأماكن المغلقة.

يتم استخدام فحم الإسطواني في العديد من الأغراض، مثل:

• الشواء والمشاوي.
• التدفئة في الأماكن المغلقة.
• صناعة الفحم النشط والفحم المضغوط.
• استخدامه كمادة خام في بعض الصناعات الكيميائية والمعادن.

تتوفر أنواع مختلفة من فحم الإسطواني في الأسواق، حيث يختلف النوع والجودة والحجم والسعر بينها. ومن أشهر أنواع فحم الإسطواني المتوفرة في الأسواق: فحم الكوكوتشا، فحم الزيتون، فحم البلوط، وفحم الصنوبر.